大同煤矿集团（香港）融资租赁有限公司材料2026年9月中秋普惠采购（第二次发询）

二、主要技术参数及要求

1、严格要求品牌方按照《食品生产许可证审查细则》、GB14881《食品生产管理规范》。

2、严格要求品牌方按照GB7009《食品卫生标准》、GB/T14881《食品卫生操作规范》。

3、为确保安全无事故，在承诺期内严格要求产品品牌方选用符合GB14881《食品卫生标准》的原料，其他辅料选用符合GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用卫生标准》的产品。

4、主要技术参数（以实际购买产品提交相关产品技术参数）

月饼：馅料所用原料应符合相应食品安全国家标准GB/T19855，馅料原料新鲜无变质；

外观：

（1）形态：外形完整，花纹清晰，无破裂、漏馅、塌陷现象，大小均匀；

（2）色泽：表面呈均匀的金黄色或棕黄色，色泽均匀，无焦糊、发白现象；

（3）风味：具有对应品种应有的风味，甜度适中，口感松软，无异味、无杂质；

（4）组织：馅料细腻，皮馅比例适当，无生心。

包装：

（1）礼盒外观整洁，无破损、无变形，印刷清晰，标识齐全；

（2）每个月饼独立包装，密封完好，包装袋无破损；

（3）包装标识应符合GB 7718《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》要求，明确标注产品名称、配料表、净含量、生产日期、保质期、生产厂家、生产许可证编号、产品标准号等信息。

大米：要求一级粳米，执行标准GB/T 1354,要求颗粒饱满、洁净、有光泽、无异味、无病变粒、不得使用陈化粮或转基因原料。

面粉:小麦粉，执行标准GB/T 1355,面粉呈粉末状，无杂质，用手捏无粗粒感，具有正常的香甜气味，适用于各种面食。

牛奶：灭菌乳，执行标准GB 25190-2010（2025年第1号修改单），以生乳为唯一原料，禁止使用复原乳，蛋白质含量≥2.9g/100g，脂肪含量≥3.1g/100g，包装需标注“100%生牛乳”及营养成分表。

梨：执行标准B/T 10650-2008《鲜梨》，无机械损伤、病虫害。

鸡蛋：应该符合GB 2749-2016《食品安全国家标准 蛋与蛋制品》。然后感官要求，比如蛋壳清洁、无破损，采用食品级纸质蛋托或塑料蛋盒（单枚独立固定），防止挤压破损，避免剧烈颠簸、暴晒及雨淋，装卸时轻拿轻放，防止蛋壳破裂。

亚麻籽油：执行标准GB/T8235，质量等级为二级，压榨工艺，适用于各种烹饪

沙棘汁，执行标准：GB7101，原料新鲜的沙棘果，感官方面，颜色、气味、滋味要符合标准，不能有异味或杂质。

生产日期与保质期：有使用有效期的货物，其剩余有效期不得少于标注有效期的80%。

包装与标识：包装应完整清洁，有简体中文标识，标明产品名称、规格、净含量、生产日期、保质期等信息

三、包装、交货期及运输要求。

1．交货期：合同签订后，供应商按采购方要求，接到送货通知后20日内以公路运输方式运输送货至采购方指定交货地点，并负责卸货，供应商负担运卸等所有费用。

2．在运输装卸过程中保证所有物品的品质以及做好发放后的售后工作，有不符合标准的物品无条件地进行调换，保证用户满意。按照国家质量标准，验收不合格予以退货处理，所产生费用由供应商处理。

3．要求所有物品都需有独立包装。

4．不得规定最低订货量或收取额外费用；

5．供应商要提供在物品使用过程中所遇问题的免费服务。

6．验收标准：按要求在交货地点货物入库前进行检验。在由采购方、供应商双方共同清点，对货物的外观质量、规格型号、数量等进行检验，并由采购方组织验收。若发现货物的品种、型号、规格、色样和质量等不符合要求的，采购方有权向供应商提出异议并拒收货物。供应商所供的货物虽经验收并办理货物交付手续，但不免除供应商对其所供货物的质量负有的责任，在质保期内免费更换合格物品。所有产品按照国家标准或行业标准执行相关验收管理规定验收。